1、做完寿司后，先初步去掉表面的大块食物。
2、在脸盆中装上适量的清水，将竹帘浸泡其中，初步充分浸泡一段时间。去除表面的食物残渣。
3、使用牙刷按竹帘纹理刷洗缝隙，要有一定方向。
4、然后在水中再进行洗涤，清洗。
5、把竹帘凌空架起，晒干。
6、把竹帘折叠收好，要放在阴凉干燥处。
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