1、饼切成丝状，也不要切太细了，否则没有口感。
2、猪瘦肉切丝，选嫩一点的部位，炒着好吃。
3、圆白菜洗净切丝。
4、葱姜蒜切末。
5、烧热锅中放的油，加入肉丝，葱姜蒜末。
6、加入料酒，生抽，蚝油。
7、加入圆白菜翻炒一分钟后放入饼丝炒两分钟。
8、加入蚝油，香油翻炒均匀即可。
9、盛出装盘，吃之前撒上点辣椒油更爽口。
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